Най-добрите места за пътуване, ако сте веган

яну 11, 2021
562

Copyright Getty via Canva

През последните няколко години веганството набира все повече последователи и привърженици. Заради огромния ръст на веганите, хранителните вериги се опитват да предлагат по-разнообразни продукти, които да отговорят на техните нужди. Все повече специализирани магазини за храна и козметика, полезна на веганите отварят врати по цял свят.

Днес вече веганството започва да набира скорост и в туристическата индустрия, тъй като се отчита ръст на компаниите, желаещи да организират пътувания за тази група хора.

Специализирани туроператори предлагат изцяло веган турове по света. Една от най-големите организации в бранша Vegan Hospitality обучава и сертифицира туристически дестинации за обслужване на вегани, а World Vegan Travel изготвя програмата и маршрутите.

Euronews Travel публикува списък с местата, които са най-подходящи за вегани и предлагащи богато разнообразие за тяхното меню:

Индия

Все още някои държави са по-сговорчиви от други, когато става въпрос за веганска диета. В страните от Югоизточна Азия, като Индия например, където около една трета от населението са вегетарианци, ястията на растителна основа се намират по-лесно, отчасти поради религията и отчасти поради икономиката.

Тайланд

По същия начин е и в Тайланд, където голяма част от населението е будистко и има много вегански ястия, особено в столицата Банкок.

Copyright Getty via Canva

Виетнам

Националната кухня на Виетнам е доста подходяща за любителите на растителната храна. Част от ежедневното меню на населението са ориза, боба, плодовете и зеленчуците. Страната е и най-големия износител на ориз в света. Виетнамските рецепти използват лимонена трева, джинджифил, мента, виетнамска мента, дълъг кориандър, сайгонска канела, чили „птичи очи“, лайм и листа от тайландски босилек. Традиционното виетнамско готвене е достойно за възхита поради пресните съставки, минималната употреба на млечни продукти и олио като разчита предимно на билки и зеленчуци.

Израел

Израел има най-високия дял на веганско население в света, което пребивава основно в столицата Тел Авив. Може би затова градът е считан за убежище на веганите.

Гърция

Основателят на един от най-големите вегански блогове за пътешествия The Nomadic Vegan Уенди Вернет разказа пред Euronews Travel, че е създала платформата след триседмично пътуване до Гърция, което тя е предприела, след като е преминала към растителна диета. Авторът на веганския блог споделя, че отначало е била резервирана към възможностите, които ще намери в Гърция за подобен вид хранене, но в последствие остава изумена от разнообразието на вегенска и вегетарианска храна.
„Зеленчуците, зърнените храни, бобовите растения, ядките, плодовете и семената са основни компоненти на почти всички кухни по света. Веган храната е навсякъде ”, категорична е тя.

Италия
Уенди Вернет определя Италия като топ дестинацията за вегани.
“ Хората често се изненадват, когато казвам това, защото са свикнали да се хранят в местния италиански ресторант, където всички ястия са пълни с животински продукти. „Местните ястия варират много в различните региони, но югът на Италия е особено подходящ за вегани“, казва Вернер. Според нея най-добрите италиански региони за веганска храна са Пулия и Сицилия.

Монголия
„Друга дестинация, която беше огромна изненада за мен по отношение на веганската храна, беше Монголия! В държава, в която до 40 процента от хората живеят като номади-пастири, овнешкото е в основата на местната кухня “, обяснява Вернет.
„По-голямата част от земята е подходяща само за паша на животни, а не за отглеждане на култури. Дори в Монголия обаче има процъфтяващо веганско движение, съсредоточено главно около столицата Улан Батор. ", разказа тя.
За веганското движение разбрала от местния гид, който е създал и първата веган туристическа компания в Монголия. Вернет и съпруга й били първите клиенти на компанията и през целия си 16-дневен престой са консумирали само веганска кухня.
„Доста рядко се случва чуждестранните туристи да кажат нещо положително за кулинарните си преживяване в Монголия, но през цялото време ядохме вкусни ястия“, увери блогърът.

Преди да се предприеме пътуване, туроператорите съветват да се направи предварително проучване на страните, подходящи за вегани, на местното меню, което предлагат, съобразено с режима и на наименованията на храните на местния език.

 

 

 

Тагове:
веган веган пътувания туризъм веган храна

Остави отговор

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани с *

Подобни публикации
яну 26, 2021
Kои са участниците в деветия сезон на „Като две капки вода”?
Още
яну 13, 2021
Безплатна обиколка с ретро трамваи и автобуси по случай 120-годишнината на градския транспорт в София
Още
яну 11, 2021
Най-добрите места за пътуване, ако сте веган
Още
Тематична детска книжка с интересни развиващи игри
Купи само за: 12.00 лв.
За Нас
MyFamily.bg е уютно виртуално местенце, създадено от приятели. С надеждата и вие да станете наши приятели - да намирате тук съветите, които са ви нужни, нещата, които да ви вдъхновяват. Искаме да споделяме с вас за пътуванията си - както за тези до различни кътчета на света, така и за голямото...
За нас
Последно качени обяви
Кикбокс Екипировка авг 02, 2020
Цена: 160 лв.
Екипировка кикбокс авг 02, 2020
Цена: 160 лв.
Бюлетин
Facebook
YouTube
СЛЕДВАЙТЕ НИ В YOUTUBE

Посетете нашият YouTube канал

Предложение за статия